ІСТОРІЯ ВИНОГРАДАРСТВА ЯК НАУКИ: ВІД НІКІТСЬКОГО БОТАНІЧНОГО САДУ ДО ІНСТИТУТУ «МАГАРАЧ»
Ключові слова:
виноградарство, наука, історія, Нікітський ботанічний сад, Інститут винограду та вина «Магарач», КримАнотація
Розглянуто історичні особливості розвитку та становлення виноградарської науки в Криму у другій половині ХІХ – на початку ХХ ст. Висвітлено вирішальне значення Національного Інституту винограду і вина «Магарач» та Нікітського ботанічного саду у науковому забезпеченні рослинництва взагалі і виноградарства зокрема. Окреслені етапи розвитку, напрями діяльності цих науково-дослідних установ, внесок учених і дослідників у розвиток виноградарства, вітчизняну і світову науку. Проаналізовано результати наукової діяльності Інституту «Магарач», визначені його сучасні наукові розробки, роль та значення у розвитку наукового потенціалу України, та підвищенні ефективності виноградо-виноробної галузі.Посилання
Арх. НБС–ННЦ. – 1815. – Спр. 22, арк. 8.
Арх. НБС–ННЦ. – 1824. – Спр. 56, арк. 38.
Арх. НБС–ННЦ. – 1827. – Спр. 70, арк. 31.
Стевен Х. Х. План Экономо-ботаническому саду под деревнею Никитою (1813) / Х. Х. Стевен // ИТУАК. – 1918. – № 55. – С. 2-8.
Стевен Х. Х. Краткое описание Императорского Никитского сада / Х. Х. Стевен // Украинский журнал. – 1824. – № 15. – С. 141-155.
Малеева О. Ф. Никитский сад при Стевене (1812-24 г.). Очерк по истории Государственного Никитского ботанического сада / О. Ф. Малеева // Записки Гос. Никитского опытного ботан. сада. – 1931. – Т. 17, вып. 1. – С. 3-32.
Баллас М. Виноделие в России (историко-статистический очерк) / М. Баллас. – Ч. I. Крым, степная часть Таврической губернии, Дон и Астрахань. – С.-Петербург : Изд-во Департамента земледелия, 1895. – 213 с.
Инструкция Магарачскому училищу виноделия (на Южном берегу Крыма). – С.-Петербург : Министерство Государственных Имуществ, 1849. – 12 с.
Кондараки В. Х. Универсальное описание Крыма / В. Х. Кондараки. – Ч. VI. – С.-Петербург : Тип. В. Веллинга, 1875. – С. 83-84.
Гартвис Н. А. Обзор действий Императорского Никитского сада и Магарачского училища виноделия, составленный Н. Гартвисом и изданный Департаментом сельского хозяйства. – С.-Петербург, 1855. – 51 с.
Вульф Е. В. Материалы для истории опытной деятельности Никитского ботанического сада за период времени с 1813 по 1860 г. / Е. В. Вульф // Записки Гос. Никитского ботан. сада. – 1925. – Т. 8. – С. 177-188.
Сербуленко А. Краткое практическое наставление, как лечить болезнь винограда (Oidium tuсkerі) / А. Сербуленко. – Симферополь : Тип. Таврического губернского правления, 1866. – 13 с.
Цабель Н. Е. Виноградные сорта по областям. Сокращенный перевод сочинения Ampelographie universelle, par le C-te Odart. Формирование куста и описание плодов сортимента виноградных лоз Императорского Никитского сада / Составил Н. Е. Цабель. С прибавлением замечаний главного винодела А. П. Сербуленко. – Симферополь : Тип. С. Спиро, 1871. – 223 с.
Орленко М. Я. Цветение винограда в связи с ходом работ на винограднике / М. Я. Орленко // Вестник виноделия. – 1899. – № 12. – С. 344-349.
Орленко М. Из практики виноградаря на Южном берегу Крыма / М. Орленко // Записки общества сельского хозяйства Южной России. – 1903. – № 5-6. – С. 43-49.
Потебня А. А. Руководство по виноградарству / А. А. Потебня, В. Я. Скробишевский. – СПб, 1906. – 464 с.
Базаров А. Урожайность виноградников на Южном берегу Крыма / А. Базаров // Записки Императорского Никитского Сада. – 1890. – Вып. 1. – С. 41-49.
Базаров А. И. Ампелографическое описание нескольких сортов винограда Магарачского сортимента Императорского Никитского Сада / А. И. Базаров // Вестник виноделия. – 1892. – № 10. – С. 581-593; № 11.– С. 643-648.
Саломон А. Текущие работы Магарачской лаборатории / А. Саломон // Записки Императорского Никитского Сада. – 1893. – Вып. 2. – С. 105-114.
Фролов-Багреев А. Опыты применения минеральных удобрений на виноградниках / А. Фролов-Багреев // Записки Императорского Никитского Сада. – 1911. – Вып. 4. – С. 93-101.
Скробишевский В. Краткое описание грибных болезней и вредных насекомых виноградной лозы / В. Скробишевский // Записки Императорского Никитского Сада. – 1893. – Вып. 2. – С. 37-103.
Сербинов И. Еще о бактериальном раке виноградной лозы / И. Сербинов // Вестник виноделия. – 1913. – № 5. – С. 278-282.
Ховренко М. Культура винограда в различных формах. Опыты на формировочном отделе виноградника Императорского Никитского сада / М. Ховренко, Н. Казаринов. – Симферополь : Тип. Спиро, 1901. – 36 с.
Фролов-Багреев А. Материалы к изучению виноградного сортимента Императорского Никитского Сада / А. Фролов-Багреев // Записки Императорского Никитского Сада. – 1909. – Вып. 3. – С. 79-107.
Бузин Н. П. Задачи и деятельность Никитского сада в области виноградарства / Н. П. Бузин // Вестник виноделия Украины. – 1926. – № 9. – С. 569-573; 1926.– № 10.– С. 594-599.
Антипов-Каратаев И. Н. Нитрификация в почвах Никитского сада в 1925 г. / И. Н. Антипов-Каратаев // Записки Гос. Никитского опытного ботан. сада. – 1926/27. –Т. 9. Вып. 2. – С. 3-65.
Папонов Н. В. Материалы по селекции винограда на Южном берегу Крыма / Н. В. Папонов // Записки Гос. Никитского опытного ботан. сада. – 1931. – Т. 16. Вып. 1. – С. 3-51.
Маркевич А. И. Из прошлого крымского виноградарства и виноделия // Вестник виноделия Украины. – 1927. – № 10. – С. 583-598.
Краткие итоги работ Никитского ботанического сада им. Молотова (1812-1938 гг.) / Под ред. Г. В. Вербенко. – Ялта, 1938. – 86 с.
Очерк о деятельности «Магарача» за 40 лет (1917-1957) // Бюллетень научно-технической информации ВНИИВиВ «Магарач». – 1958. – № 3-4. – С. 7-111.
Катарьян Т. Г. Роль Никитского ботанического сада и института «Магарач» в развитии отечественного виноградарства и виноделия / Т. Г. Катарьян, Н. С. Охременко // 150 лет Государственному Никитскому ботаническому саду: Сб. науч. трудов. – 1964. – Т. 37. – С. 117-134.
Потехин В. Е. Никитский ботанический сад в развитии сельского хозяйства юга России (1812-1861 гг.) : автореф. дис. … канд. истор. наук: спец. 07.571 «История СССР» / В. Е. Потехин; Ин-т истории СССР. – М., 1976. – 31 с.
Голодрига П. Я. Улучшение сортимента и совершенствование методов селекции винограда / П. Я. Голодрига // Достижения науки и техники в виноградарстве и виноделии: Труды ВНИИ ВиВ «Магарач». – 1978. – Т. 19. – С. 28-50.
Голодрига П. Я. Исследование биохимических тестов для диагностики генотипической специфичности винограда / П. Я. Голодрига, С. Д. Рудышин, Н. П. Дубовенко // Физиология и биохимия культурных растений. – 1982. – № 5. – С. 428-438.
Авидзба А. М. 175 лет отечественной науке о винограде и вине / А. М. Авидзба // Виноделие и виноградарство. – 2003. – № 5. – С. 12-14.
Замечательные ученые-виноградари / Под ред. А. М. Авидзба, В. И. Иванченко. – Симферополь : Таврида, 2008. – 158 с.
Авидзба А. М. Инновационные разработки Национального института винограда и вина «Магарач» / А. М. Авидзба // ВиноГрад. – 2009. – № 10. – С. 57-59.
Промтов И. А. Научно-производственная и учебно-показательная деятельность «Магарача» за 125 лет его существования / И. А. Промтов, Н. С. Охременко // Виноделие «Магарача» вчера и сегодня. – Симферополь : Таврида, 2010. – С. 5-37.
##submission.downloads##
Номер
Розділ
Ліцензія
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
Редколегія публікує матеріали, не завжди поділяючи погляди їхніх авторів, зберігає стиль матеріалів, залишає за собою право скорочувати та редагувати тексти. Автор несе відповідальність за зміст статті, достовірність фактів, цитат, дат тощо. Друковані в інших виданнях матеріали до розгляду не приймаються. У разі передруку публікацій посилання на «Чорноморський літопис» обов’язкове.
